先生馔：梁实秋唐鲁孙的民国食单

作者以冷峻幽默的笔触详细记录了特殊的1913年，巧妙地展开了一幅历史全景图。在文学、艺术和音乐领域，一切都被推向极致，仿佛没有明天。在巴黎、莫斯科、伦敦、柏林和威尼斯，社会精英层出不穷，他们的作品对我们的世界产生了持久的影响。人们喝酒、沉沦、写作、绘画，相互吸引又相互排斥，相互爱慕又相互诅咒。在这一年里，似乎一切皆有可能。然而，璀璨的开端却隐藏着衰败的预兆。文学、艺术和音乐在1913年证实人类已经

《北京的胡同》一书，以独特的视角带领读者漫步于北京老城区的幽深巷弄之间。书中细腻描绘了胡同的古朴风貌、错落有致的四合院，以及胡同里独有的生活气息和邻里温情。通过胡同的变迁，反映了北京城的历史脉络与民俗风情，让读者在字里行间感受到那份浓郁的老北京韵味和独特的城市记忆。

本书是茅盾文学奖得主梁晓声深度剖析中国人的文化心理与国民性的重磅力作。作者站在当今社会现实的立场，从文化到社会，从日常生活到世道人心，对当代中国人的文化心理状况、普通中国人的人生境遇，以及中国的文化与文化人，进行了细致入微的观察与客观却不失温暖的评述。书中不仅蕴含作者对时代病灶的犀利叩诊、对市井巷陌的温情凝视，更充满对人性本质的真知灼见、对文化的深邃思考。可以说，这是一部当今社会人文现状的“田野调

《北京的城门》一书，深情地描绘了古都北京那些承载着厚重历史与文化底蕴的城门。作者以细腻的笔触，穿梭于历史与现实之间，不仅详尽介绍了正阳门、德胜门、安定门、西直门等著名城门的建筑特色、历史变迁与背后的故事，还巧妙地将城门作为切入点，展现了老北京的风土人情、市井生活以及城门在历代王朝更迭中的战略意义。书中既有对城门壮丽景象的赞美，也有对岁月流逝、城门逐渐淡出人们生活的感慨，让读者在字里行间感受到北京城

晚近通俗文学泰斗包天笑，以九十八岁高龄，写下《衣食住行的百年变迁》，共分《食之部》《衣之部》《住之部》《行之部》四章，回忆了衣食住行人生四大要素在百年间的变化转移，行文生动，庄谐杂陈，娓娓道来，趣味横生。由于都是亲身经历，内容十分翔实，具有史料价值。此次整理，依据香港大华出版社一九七四年原版，尽可能保持其原汁原味。另附作者一九四五年在《杂志》上连载的《六十年来妆服志》《六十年来饮食志》两文，飨劳读

有人说，孤独是21世纪的流行病。我们想方设法摆脱孤独，它却依然如影随形。孤独从何而来？人类注定与孤独相伴吗？历史学家费伊·邦德·艾伯蒂认为，孤独是一种现代情感。从宗教的衰落到工业革命，再到数字革命以来社交媒体与线上社区的蓬勃兴起，孤独观念的演变史，也是人类文明的发展史。理解孤独如何“被发明”，有助于我们理解为何如今孤独盛行。《孤独传》融合了文学、哲学、社会学、心理学与经济学等，力图还原孤独的隐秘历

《北京的四合院》一书，深刻解读了北京传统民居的独特魅力。书中不仅详尽描绘了四合院的布局之美、建筑之精，还深入挖掘了其蕴含的文化内涵与家族情感。四合院作为北京历史文化的缩影，见证了无数家族的兴衰起伏，承载了深厚的民俗传统与亲情记忆。本书让读者在品味四合院之美的同时，也深刻体会到了北京城的独特韵味与文化底蕴。

《北京的古寺庙》一书，引领读者穿越千年时光，探访京城中一座座庄严古雅的寺庙。书中详尽介绍了古寺庙的历史渊源、建筑风格、佛像艺术及宗教文化，每一座寺庙都承载着丰富的历史故事与深厚的文化底蕴。通过生动的叙述，本书让读者在品味古寺庙的宁静与庄严中，感受中华文明的博大精深与宗教文化的独特魅力。

本书是一部穿越历史长河，探寻茶文化深邃底蕴的佳作。它细述了茶从山野间的自然馈赠，如何演变为风靡全球的饮品，以及在这一过程中，茶所承载的文化、哲学与生活方式。书中不仅讲述了茶叶的种植、采摘、制作与品鉴技艺，还深入剖析了茶在中国及世界各地的传播与影响，展现了茶如何成为连接人心、促进交流的桥梁，以及茶文化中蕴含的和谐、宁静与智慧。