国民营养科普丛书：常见食品安全问题

健康中国，必将是防与治两条腿一起走路的。近年来，随着医疗改革进入深水区，政府投入大量财力以解决群众“看病难、看病贵”的问题，使群众小病不出社区，方便就医。其实，从预防医学的角度来看，病后就诊属于第三级的预防，更有意义的举措应该是一级预防，即未病先防。而一级预防的根基就在于群众健康意识的提升，健康知识的普及，健康行为的遵守。农民朋友对健康的需求是日益迫切的，关键是如何将这种迫切需求转化为内在的动力，

随着近40多年经济和社会不断发展，国民的生活水平得到了快速的提高，吃饭问题解决的同时可供选择的商品也日益增加。大众的关注点自然经历从“吃饱”到“吃好”“吃健康”的转变。这本书具有3个突出的特点。其一是充分的科学性。参与编写的作者们都是长期从事营养教学、科研和疾病预防的专业人员，他们以《中国居民膳食指南（2016）》《中国居民平衡膳食宝塔》的知识为基础，结合近年来的科学研究，将成果介绍给大众，有助于

本书系统、全面、详细地介绍了慢性阻塞性肺疾病（简称“慢阻肺”）患者居家肺康复，全书共19章，围绕慢阻肺背景知识、运动康复、戒烟、疾病自我管理以及社会心理支持五大部分展开。第一部分背景知识（第1～4章）：主要讲解肺的结构及功能、慢阻肺的疾病知识、肺功能检查以及居家肺康复的内容；第二部分（第5章）：运动康复；第三部分（第6章）：戒烟；第四部分（第7～18章）疾病自我管理：涵盖呼吸困难的控制、有效排痰、

本书每部分内容均由案例引出，首先按照不同的训练内容对孩子进行大体的能力测评，进而展示训练的具体内容和方法，以及孩子在训练中可能出现的表现、家长的应对策略。本书介绍的训练均以亲自互动小游戏的形式进行，符合孩子的天性，易于使孩子接受并配合。主要内容包括：正常儿童及孤独症儿童社会性能力发展的特点、四维训练方法（自我意识训练、社会认知训练、社交沟通训练、人际交往训练）、五阶训练方法（情感表达训练、主动探索

每一分册主要包括患者基本信息、患者诊疗相关信息、患者用药记录明细、服药后的关键指标（如血压、血糖、血脂）记录以及用药保健常识（1疾病常识、2疾病相关安全用药常识、3健康保健常识）等内容，结合1-12月份的日历，版式设计新颖，便于患者记录和查阅。本套手账是由中国药师协会患者教育委员会组织，遴选各大医院一线临床药师和医师分科进行编写，旨为不同慢性疾病患者提供方便、实用的用药手账。书稿为患者用药手账，旨

本手册共分4章约6万字。第1章简述了法律保障与急救意识；第2章突发事故，介绍了如何拨打120急救电话、成人、儿童和婴儿心跳呼吸骤停的识别与急救操作规范、流程，以及如何使用AED。第3章创伤救护介绍了严重出血、头部、眼部、脊柱损伤和骨折、烧烫伤的早期识别与急救处理。第4章急危重症，介绍了常见的急危重症如心绞痛、急性心肌梗死、脑卒中、哮喘发作、癫痫发作、休克、中暑、中毒、触电、溺水、异物卡喉等的识别与

本书延续了第1版的风格，以问题为导向，通过30个问题解答中小学生和家长最为关心的眼健康、近视防控及相关热点问题。内容涵盖：科学用眼方法：如何选择适合网课的电子产品、保持正确的读写姿势、合理安排用眼时间等。近视防控措施：包括低浓度阿托品的使用、如何利用自然光防控近视等最新研究成果。护眼知识更新：新增了照明、视屏界面识别度提升、护目镜认知等知识点。实用指导：配有预防近视护眼健身操视频和相关动画、图片，

健康中国，必将是防与治两条腿一起走路的。近年来，随着医疗改革进入深水区，政府投入大量财力以解决群众“看病难、看病贵”的问题，使群众小病不出社区，方便就医。其实，从预防医学的角度来看，病后就诊属于第三级的预防，更有意义的举措应该是一级预防，即未病先防。而一级预防的根基就在于群众健康意识的提升，健康知识的普及，健康行为的遵守。农民朋友对健康的需求是日益迫切的，关键是如何将这种迫切需求转化为内在的动力，

本书针对6～10岁少年儿童策划，内容涵盖眼睛的结构、眼睛的故事、视力是怎么来的，该如何保护我们的视力，及时发现视力问题等，让孩子对神奇的眼睛产生兴趣，重新审视身边习以为常的“看见”其实来之不易，爱护我们的眼睛。本书的可读性强，书中以几个小朋友为故事的主角，讲述了他们身边的故事以及近视对于这些小朋友的影响，然后随即他们展开了对眼睛的探索之旅，帮助读者更加深刻地认识眼睛，懂得近视的原理，从而更好地保护