膳食纤维 抗癌卫士

功能

■保护肠道健康，防治便秘

■预防癌症

■预防心脑血管疾病

■预防糖尿病

■减肥

建议摄入量

每日25～35克

相当于

糙米1000克

苹果3750克

燕麦2700克

分类与食物来源

膳食纤维

如何增加膳食纤维的摄入量

1．日常饮食不要吃得过分精细，要粗细杂粮搭配食用。

2．多吃蔬菜。

3．多吃水果，并且最好在保证食品安全的情况下，带皮食用水果，以增加膳食纤维的摄入。

4．多选择全谷类食物，比如全麦面包、全麦饼干、燕麦等。

摄入膳食纤维的小窍门

在进食富含膳食纤维的食物时，应该慢慢咀嚼，这样可增加饱腹感，减少进食量，有利于控制体重。不仅如此，慢慢咀嚼还能延缓葡萄糖的释放，控制餐后血糖上升速度。