（十二）饮食健康自测

自己的饮食是否健康，可以采用2005年《人民网》上所介绍自测方法进行自测。

1．吃饭不愿剩，经常吃完盘中所有的食物。

2．常吃咸菜以及咸鱼、腊肉等腌制食品。

3．经常吃方便面。

4．经常吃刚屠宰的猪、牛、羊肉，认为其最新鲜，质量最好。

5．喜爱吃动物内脏，如猪肝、猪大肠、羊杂碎等。

6．喜爱选购白的馒头、挂面等面食，认为颜色越白越好。

7．喜爱吃烧烤类食物，如羊肉串、烤鱿鱼等。

8．喜欢在看电视、读书或行走时吃东西。

9．不管食物营养价值如何，只要对胃口就买。

10．喜欢吃素。

11．为了某种目的，时常节食或严格限制饮食。

12．喜欢用咖啡、冷饮或罐装饮料代替日常饮水。

13．喜欢吃全麦面或杂粮。

14．每天喝一杯牛奶或酸奶。

15．在每三天的食谱中，都会安排胡萝卜、番茄。

16．西瓜、草莓喜欢挑个大的买。

17．用餐后马上吃水果。

18．您的晚餐是否通常是三餐中最丰盛的？

19．常吃大豆、豌豆或扁豆。

20．常吃洋葱、大蒜、姜。

21．每周都吃河鱼或海鱼。

22．常吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子。

23．经常不吃早餐。

24．常在农贸市场购买没有包装的豆腐和豆制品。

25．从小到现在一直偏爱某类食物。

26．菜里要是盐、味精放少了，会觉得没有味道很难下咽。

27．炒菜时，等油冒烟了才放菜。

28．放了好几天的剩菜，只要您觉得没放坏就加热后继续食用。

29．每天刷碗时都用洗洁精。

30．喜食甜食，烹炒各种菜都喜欢放些糖。

以上13、14、15、19、20、21、22题选“是”得2分，选“偶尔”得1分，选“否”得0分；1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、16、17、18、23、24、25、26、27、28、29、30题，选“是”得0分，选“偶尔”得1分，选“否”的2分。

得分在50～60:A级。说明您有良好的饮食健康意识。得分在40～50:B级。您有较高的健康饮食理念。得分在30～40:C级。您的饮食健康状况处在中等水平。得分在30分以下：D级。您的饮食状况不健康。

（付莺 陆恒 吴莉华 朱乐夫 贝兰 张志红 吴艳霞刘薇石军 曾飒何静 严 严春潮 刘胜亚 宋莉 刘露璐 吕宾 王玉平严堇纾 邓志伟 马琳 郭 张霖瑶）