1.2　花卉的分类

花卉的种类有很多，范围十分广泛，形态、管理也各有不同。花卉分类的依据是植物形态解剖结构的相似性。分类方法是通过观察植物的外部形态和解剖形态，根据其相似性按分类单位从大到小依次归类。但为了便于栽培管理，在园林、园艺上，园林花卉的分类有别于植物学系统分类，它是根据花卉的生产实践而产生的。

1.2.1　按生态习性分类

1.2.1.1　草本花卉

草本花卉是指花卉基部为革质茎，枝柔软。按其生长发育周期，又可分为一年生花卉、二年生花卉和多年生花卉。

（1）一年生花卉　一年生花卉是指一年内完成生长周期，即春季播种，夏、秋季开花，花后结籽，一般秋后种子成熟，冬季枯死的草本植物，如鸡冠花、凤仙花、百日草、半支莲等。有些二年生或多年生南方花卉，由于在北方不耐寒，常作为一年生草花栽培。

（2）二年生花卉　两年内完成生长周期， 即秋季播种， 次春开花， 夏、 秋季结实， 然后枯死， 如蒲包花、 金盏菊、 三色堇（图1-1）、石竹等。有些多年生草本花卉，如雏菊、石竹等，常作为一、二年生花卉栽培。

（3）多年生花卉　个体寿命超过两年，能多次开花结实。常依据地下部分的形态变化分为宿根花卉和球根花卉。

① 宿根花卉。地下茎或根系发达、形态正常，寒冷地区冬季地上部枯死，根系在土壤中宿存，第二年春季又从根部重新萌发出新的茎叶，生长开花反复多年，如芍药、菊花、荷兰菊、蜀葵等。

② 球根花卉。地下茎或根发生变态，呈球状或块状。入冬地上部分枯死，而地下的茎、根仍保持生命力，可以秋季挖出储藏，第二年栽植，连年发芽、展叶、开花。按形态特征又分为球茎类、鳞茎类、块根类、块茎类和根茎类。球茎类地下茎呈球形或扁球形，外皮革质，内实心坚硬，如仙客来、小苍兰（图1-2）、唐菖蒲等。鳞茎类地下茎呈鳞片状，纸质外皮或无外皮，常见的有水仙、郁金香、百合、风信子、朱顶红等。块根类主根膨大呈块状，外被革皮，如大丽花（图1-3）、毛茛（图1-4）、紫茉莉（图1-5）等。根茎类地下茎肥大呈根状，上有明显的节，有横生分枝，如鸢尾、美人蕉、荷花等。

1.2.1.2　木本花卉

花卉的茎木质部发达，称为木质茎。具有木质的花卉叫做木本花卉。木本花卉主要包括乔木花卉、灌木花卉和藤本花卉三种类型。

（1）乔木花卉　主干和侧枝有明显的区别，植株高大，多数不适于盆栽，但其中少数花卉也可进行盆栽，如桂花、白兰（图1-6）、柑橘等。

（2）灌木花卉　主干和侧枝没有明显的区别，呈丛生状态，植株低矮，树冠较小，其中多数适于盆栽，如月季花、茉莉花、贴梗海棠、栀子花等。

（3）藤本花卉　枝条一般生长细弱，不能直立，通常为蔓生，叫做藤本花卉，如迎春花（图1-7）、金银花（图1-8）等。在栽培管理过程中，通常设置一定形式的支架，让藤条附着生长。

1.2.1.3　肉质类花卉

肉质类花卉是指茎或叶具有发达的储水组织，通常变态为肥厚多汁状态的花卉，如仙人掌科植物，另外，在番杏科、大戟科、景天科、菊科、萝藦科、凤梨科、龙舌兰科等科中也有部分多浆花卉。

1.2.1.4　水生类花卉

水生类花卉大多属多年生草本植物，终年生长于水中或在沼泽地。常见的有荷花（图1-9）、睡莲（图1-10）、萍蓬（图1-11）、水葱、菖蒲等。

1.2.2　按生物学特性分类

1.2.2.1　喜阳性花卉和耐阴性花卉

（1）喜阳性花卉　如月季、茉莉（图1-12）、石榴（图1-13）等大多数花卉，它们需要充足的阳光照射，这种花卉叫做喜阳性花卉。如果光照不足，就会生长发育不良，开花晚或不能开花，且花色不鲜，香气不浓。

（2）耐阴性花卉　如玉簪花、绣球花、杜鹃花等，只需要较弱的散射光即能良好地生长，叫作耐阴性花卉，如果把它们放在阳光下经常暴晒，反而不能正常地生长发育。

1.2.2.2　耐寒性花卉和喜温性花卉

（1）耐寒性花卉　如月季、金盏花、石竹花、石榴等花卉，一般能耐零下3～5℃的短时间低温影响，冬季它们能在室外越冬。

（2）喜温性花卉　如大丽花、美人蕉、茉莉花、秋海棠等花卉，一般要在15～30℃的温度条件下才能正常生长发育，它们不耐低温，冬季需要在温度较高的室内越冬。

1.2.2.3　长日照花卉、短日照花卉和中性花卉

（1）长日照花卉　如八仙花、瓜叶菊等，每天需要日照时间在12h以上，称为长日照花卉。如果不能满足这一特定条件的要求，就不会现蕾开花。

（2）短日照花卉　如菊花、一串红等，每天需要12h以内的日照，经过一段时间后，就能现蕾开花。如果日照时间过长，就不会现蕾开花。

（3）中性花卉　如天竺葵（图1-14）、石竹花、四季海棠、月季等，对每天日照的时间长短并不敏感，不论是长日照或短日照情况下，都会正常现蕾开花，称为中性花卉。

1.2.2.4　水生花卉、湿生花卉、旱生花卉和中生花卉

（1）水生花卉　如睡莲等，一定要生活在水中，才能正常生长发育，称为水生花卉。

（2）湿生花卉　如黄花鸢尾、水生美人蕉、慈姑（图1-15）等，既可在水中挺水生长，也可在较潮湿的陆地上生长，所以称其为湿生花卉。

（3）旱生花卉　如仙人掌类、景天类等，只需要很少的水分就能正常生长发育，称为旱生花卉。

（4）中生花卉　适宜生长于适当湿润、既不干旱又不渍水的土壤中，大多数花卉都属此类。

1.2.3　按用途和栽培方式分类

在自然条件下能正常生长、开花、结实的花卉常称为露地花卉，而那些原产于热带、亚热带或在南方露地生长的草花，在北方需在温室内栽培才能正常生长、开花、结实的花卉常称为温室花卉。

1.2.3.1　露地花卉

（1）开花乔木　以观花为主的乔木，某些种类如山楂、海棠类等，秋、冬兼可赏果或赏叶。

（2）开花灌木　以观花为主的灌木，如榆叶梅、丁香、绣线菊等，有些种类可赏果，如枸子木、火棘等。

（3）花境草花　多年生草本花卉，如芍药、萱草、鸢尾等。

（4）花坛草花　一、二年生草本花卉及少数鳞茎植物，如郁金香等。

（5）地被植物　用以被覆不规则地形或坡度太陡的地面，如细叶美女樱、蔓长春花（图1-16）、络石（图1-17）等。

1.2.3.2　温室观叶盆栽

（1）热带植物　越冬夜间最低温度为12℃，如喜林芋、凤梨类、橡皮树、变叶木等。

（2）副热带植物　越冬夜间最低温度为5℃，如文竹、吊竹梅（图1-18）、鹅掌柴等。

1.2.3.3　温室盆花

（1）低温温室盆花　保证室内不受冻害，夜间最低温度维持在5℃即可，如栽培报春花、藏报春、仙客来、香雪兰（图1-19）、金鱼草（图1-20）等亚热带花卉。

（2）暖温室盆花　室内夜间最低温度为10～15℃，日温为20℃以上，如栽培大岩桐、玻璃翠、红鹤芋、扶桑（图1-21）、五星花（图1-22）及一般热带花卉。

（3）热带温室兰花

① 卡特兰类、文心兰类：日温为22～30℃，夜温为12～18℃（暖温室）。

② 大花惠兰类、兜兰类：日温低于30℃，夜温为10～12℃（暖温室）。

③ 蝴蝶兰类：夜间温度为18～20℃（高温温室）。

④ 石斛类：夜间温度为10℃（暖温室）。

1.2.3.4　切花栽培

① 露地切花栽培。如唐菖蒲、桔梗、各种地栽草花以及南方的桂花、蜡梅等。

② 低温温室切花栽培。如香石竹、香雪兰、月季（图1-23）、香豌豆、非洲菊等（包括温室催花枝条，如丁香、桃花等）。

③ 暖温室切花栽培。如六出花（图1-24）、嘉兰（图1-25）、红鹤芋等。

1.2.3.5　切叶栽培

① 露地切叶栽培。木本植物如胡颓子、桃叶珊瑚等。

② 温室切叶栽培。如文竹、蕨类等。

1.2.3.6　干花栽培

一些花瓣为干膜质的草花，如麦秆菊（图1-26）、海香花、千日红以及一些观赏草类等，干燥后作花束用。

1.2.4　按观赏部位分类

1.2.4.1　观花类

以观赏花色、花形为主。由于开花时节不同，还可分为以下几种。

① 春季开花型。如迎春、樱花、芍药、牡丹、梅花、春鹃等。

② 夏季开花型。如茉莉、扶桑、丁香、夏鹃等。

③ 秋季开花型。如扶桑、木芙蓉、菊花、桂花等。

④ 冬季开花型。如蜡梅、茶花、一品红、水仙等。

还有许多花可在几个季节开，如月季、扶桑等。也有一些花通过人工光照、低温处理可以在其他季节开花，如三角梅、郁金香、百合等。

1.2.4.2　观叶类

以观赏叶色、叶形为主，如龟背竹、旱伞草（图1-27）、花叶芋（图1-28）、文竹、肾蕨、万年青、朱蕉、五针松、锦松、雪松、真柏、地柏、千头柏、龙柏、杨柳、柽柳、红枫、棕榈、橡皮树、苏铁、龙血树（图1-29）、芭蕉、变叶木、假叶树（图1-30）、彩叶草等。

1.2.4.3　观茎类

以观赏茎枝形状为主，如仙人掌类、光棍树（图1-31）、山影拳（图1-32）、虎刺梅、佛肚、玉树珊瑚等。

1.2.4.4　观果类

以观赏果实形状、颜色为主，如佛手、金银茄、冬珊瑚、南天竹、银杏、石榴、金橘、代代花、葡萄、枇杷、枣树、柿、猕猴桃、无花果、火棘、冬珊瑚等。

1.2.4.5　观芽类

以观芽为主，如银芽柳等。

1.2.5　按开花季节分类

1.2.5.1　春花类

春季开花的种类，如花菱草、虞美人、梅花、水仙、迎春、桃花、白玉兰、紫玉兰、琼花、贴梗海棠、木瓜海棠、垂丝海棠、西府海棠、牡丹、芍药、丁香、月季、玫瑰、紫荆、锦带花、连翘、云南黄馨（图1-33）、余雀花、仙客来、风信子、郁金香、马蹄莲、长春菊、天竺葵、报春花、瓜叶菊、矮牵牛、虞美人、金鱼草、美女樱等。

1.2.5.2　夏花类

夏季开花的种类，如茉莉、栀子花、金丝桃、白玉花、米兰、九里香、木本夜来香、桂花、广玉兰、扶桑、木芙蓉、木槿、紫薇、夹竹桃、三角花、菠萝花、六月雪、大丽花、五色梅、美人蕉、向日葵、蜀葵、扶郎花、鸡蛋花（图1-34）、萱草、红花葱兰、翠菊、一串红、鸡冠花、凤仙花、半枝莲、雁来红、雏菊、万寿菊、菊花、荷花、睡莲等。

1.2.5.3　秋花类

秋季开花的种类，如菊花、桂花、大丽花等。

1.2.5.4　冬花类

冬季开花的种类，如蜡梅、一品红、银柳、茶梅、小苍兰等。

1.2.6　按经济用途分类

（1）观赏用型　可分为花坛花卉、盆栽花卉、切花花卉和庭园花卉等。

（2）香料用型　花卉在香料工业中占有重要地位，如栀子花、茉莉等。

（3）熏茶用型　如茉莉花、白兰花、代代花等。

（4）医药用型　以花器、花茎、花叶、花根作药，种类很多。

（5）食用型　如百合、黄花菜、菊花脑等。