2.1.2　线上点餐，多样发展

餐饮O2O模式的应用，在点餐服务也实现了多样化的发展模式，大概可分为两大类，具体内容如下。

1　线上点餐，线下配送

O2O点餐服务模式，其中应用较早的就是线上点餐、线下配送的模式。在我国，这一点餐服务模式应用的典型代表是饿了么、淘点点等外卖网站，如图2-4所示。

值得注意的是，应用这一餐饮O2O模式的企业或商家必须具备自行配送能力，有足够的条件支撑商户自身的外卖服务。

2　到店线上点餐，即时消费

这类点餐服务目前已经在多个地方的多家商户获得了应用。图2-5所示为该类模式的到店手机点餐应用。

‹◆图2-4　饿了么

‹◆图2-5　餐饮O2O的到店手机点餐的服务模式

这一点餐服务模式经历了十几年的发展和沉淀后，餐饮O2O的接入为其注入了新的活力，传统点餐软件点菜宝和新兴的点餐服务——微信点餐、APP点餐等纷纷布局，在点餐服务模式中一展身手。

其中，到店线上点餐的新兴模式在推进餐饮O2O模式应用拓展的同时，也有益于餐饮商户和消费者的应用，具体如下。

（1）为消费者提供更加便捷的服务。

（2）简化了餐饮服务员的工作流程。

（3）规范管理方式和节省运营成本。