茸芪煲鸡汤

制作时间　200分钟

制作成本　30元

专家点评　降低血压

适合人群　老年人

原材料

鸡1只，猪瘦肉300克，鹿茸20克，黄芪20克，生姜10克

调味料

盐5克，味精3克

做法

1　将鹿茸片放置清水中洗净；黄芪洗净；生姜去皮，切片；猪瘦肉洗净，切成厚块。

2　将鸡洗净，斩成块，放入沸水中汆去血水后捞出。

3　锅内注入适量水，下入所有原材料，大火煲沸后再改小火煲3小时，调入盐、味精即可。