舌尖上的中国:中华美食炮制方法全攻略
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爽脆心里美

材料 心里美萝卜200克

调料 蜂蜜15克,白糖20克

做法

1 心里美萝卜洗净,去皮,切成小块,入水中焯一下;碗中放上白糖、清水,放入心里美萝卜,腌渍60分钟。

2 将蜂蜜用温水调匀,做成味汁。

3 将味汁淋在萝卜上即可。

大厨献招萝卜可生食、凉拌、炒食、炖煮、榨汁、做泡菜、或做配料等。

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