●做法
1 将党参浸透，洗净，切段；黄芪、枸杞分别洗净；鹧鸪收拾干净，斩件。
2 将全部材料放入瓦煲内，加适量清水，大火煮沸后，改小火煲2小时。
3 最后调入适量食盐调味即可。
营养攻效
党参有补中益气、健脾益肺的功效；枸杞有清肝明目之功。本品有补中益气、健脾和胃的作用。
●材料 党参20克，黄芪30克，枸杞10克，鹧鸪1只，食盐适量。
重点提示上火者忌食本品。
