地中海鸡蛋卷

（总用时：15分钟/2人份）

食材用料：

•油或黄油–1茶匙

•牛奶或奶油–1汤匙

•西红柿切丁–2汤匙

•切片卡拉马塔橄榄–2汤匙

•洋蓟心切成四等份–1个

•碎菲达芝士–1汤匙

•罗美斯哥酱–1汤匙

烹饪方法：

1、将煎锅放在中火上。倒入牛奶、鸡蛋、牛至、盐和胡椒粉的混合物，然后加入煎锅并盖上锅盖。

2、加热鸡蛋混合物，直到鸡蛋开始凝固。在鸡蛋卷的半边撒上洋蓟、橄榄和菲达芝士，然后将另一半折叠盖上。

3、继续加热折叠后的鸡蛋卷约一分钟，然后从火上移开，并把罗美斯哥酱倒在上面。

4、装盘并享用！

营养信息：

每份卡路里：303；碳水化合物：21克；蛋白质：18克；脂肪：17克，糖：4克；钠：630毫克；纤维：5克。