原料
猪尾 ...................................................100克
芡实、莲子、盐各适量
做法
1.猪尾洗净，剁成段，汆水备用；芡实洗净；莲子去皮、去心，洗净。
2.把猪尾、芡实、莲子放入炖盅，注入清水，以大火烧沸，改小火煲煮2小时，加盐调味即可食用。
