芡实莲子煲鸭汤

原料

鸭肉 ..................................................600克

猪骨肉、牡蛎、蒺藜子 ......................各10克

芡实 ....................................................50克

莲须、鲜莲子..................................各100克

盐适量

做法

1.将鸭肉洗净，斩件，汆烫；将莲子、芡实冲净，沥干水分备用。

2.将猪骨肉、牡蛎、蒺藜子、莲须洗净，放入纱布袋中，扎紧袋口。

3.将莲子、芡实、鸭肉及纱布袋放入煮锅中，加水至没过原料，以大火煮沸，再转小火续炖40分钟左右，加盐调味即可。

汤品解说

猪骨肉能敛汗固精、止血涩肠；芡实收敛固精、补肾助阳。本品有温阳涩精的功效，适用于阳痿、早泄、遗精等症。