在柯学世界的咖啡店主
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第5章 厨艺教导与刀功传授

来到咖啡店门口,园子看着店牌发出了和基安蒂的疑惑。同样的白恒并没有做出解释而是自顾自的进到了店里面。

小兰见此也没有多做停留,将书包放在车上后拉着园子跟着进到了店里。

“小兰你先到后厨准备吧,往里面走到底有一个换衣间。你可以看看有没有适合你的衣服,至于园子你自己找个喜欢的地方坐吧。菜单等下等小兰换好衣服我叫她给你。”

白恒走到吧台,从下面拿起围裙系上。

“好,园子你等我一会我马上就来。”小兰回应了一下,带着园子走到上次她坐的地方让园子坐下。

随后便跟着白恒往后厨走去。

园子看着白恒和小兰进到了后厨,百无聊赖的趴在桌子上玩着手指。

“阿,好无聊啊”园子坐了一会感觉十分无趣,随即在店里逛了起来。

此时后厨中,小兰在更衣室里脸红的看着女仆装和家政职业服务装后陷入了两难不知道穿什么好。

“小兰,如果没有合适的衣服的话这里有多的围裙你可以先穿一下。等下次我再去买就好了。”白恒看着半天没有动静的更衣室说道。

小兰闻言从更衣间里走了出来,看着白恒手里的围裙走过去将围裙穿上。

“好了小兰,你去给园子送菜单吧。等园子点完东西之后我就教你如何做菜吧。”白恒将菜单递给小兰,并将后厨中的食材拿出来了一部分为接下来的厨艺教学做准备。

“嗯。”小兰接过了菜单,抱着菜单向外走去。

来到用餐区,小兰就看到了四处游荡的园子。园子也看到了拿着菜单小兰从后厨走了出来。

“小兰,你终于出来了。我好无聊啊,你知道吗?怎么穿个围裙要这么久啊。”园子跑过去抱着小兰哭诉到。

“不好意思了啊,园子。要不你先看看要吃什么吧,这里的饭菜可好吃了。”小兰将园子带到座位上不好意思的说道,顺手将菜单递了过去。

园子听闻顺手接过了菜单看了起来,看着眼花缭乱的菜单,园子陷入了选择困难。

“小兰啊,有没有什么好吃的推荐一下啊。”园子趴在桌上看着小兰,“这里的菜好多啊,我都不知道选什么好。”

“啊?可是我也是第二次来,要不园子你顺便选一下?白恒哥手艺挺好的,味道应该不会差的。”

“这样啊,那就来个红烧肉,炒竹笋和草莓可丽饼吧。”园子扫了几眼菜单看着大多不认识的菜名,随便选了几样。

“红烧肉,炒竹笋和草莓可丽饼是吧,园子。”小兰从围裙口袋拿出笔和便签记了下来。

“那园子你就先在这等一会吧,我先去后厨了哦”

“好,小兰你可要快点回来啊。我一个人真的好无聊好无聊啊。”园子看着小兰委屈巴巴的说道。

“好,你就放心吧园子,我一定尽快做好你的菜出来的。”小兰微笑的看着园子随后朝着后厨走去。

后厨,白恒不知从哪里拿出来了一把武士刀正在擦拭着。

“白恒哥,这是?”小兰看着出现在厨房的武士刀不禁露出了豆豆眼。

“哦,小兰你回来了了啊。这个啊,菜刀啊。你看不出来吗?”白恒看着小兰一本正经的胡说八道。

“菜刀真的长这样吗?这不是武士刀吗?”小兰疑惑不解感觉世界观受到了不小的冲击。

“好了,不要纠结这个问题了。园子点了什么菜?该做菜了。”白恒快速的转移了话题。

小兰将园子点的菜口述了一下,白恒从配菜间拿出了相应的菜放到了案板上。

“好了小兰,你知道做菜的第一步是什么吗?”白恒将武士刀挂在腰间对着小兰问到。

“嗯...准备食材?”小兰不确定的回答到。

“咳咳咳,也对。之后呢?”

“切菜?”

“没错,做菜的时候我们首先需要将各种菜切成我们需要的形状。比如这次的红烧肉我们需要切成块,而炒竹笋则是切成条。”白恒走到案板面前出声说道,“只有做好了这些准备才能让我们炒菜的时候更加得心应手。”

“嗯,我记住了。”小兰将白恒说的话简洁的记录在了便签上。

“好,接下来我就给你演示一下如何将菜精准且完美的切出我们需要的形状。”白恒说罢将手放在刀柄上气势内敛。

小兰则是目不转睛的盯着白恒,生怕错过了什么重要的细节。

随着锵的一声,刀光在猪肉和竹笋上闪过。不到五秒,白恒收刀入鞘缓缓开口。

“小兰,看清楚了吗?”话音刚落,桌上的猪肉和竹笋分别分裂成了块状和条状。

“额...没有看清楚,白恒哥。”在刚才的过程中小兰只看到了数十道的刀光,并没有看清楚白恒的动作。

“嗯,还是太难了吗?那小兰,你就先从基础练起吧,”说着白恒就从配菜间重新拿出了一块猪肉放到了案板上,又从刀具收纳间拿出了一把适合小兰的武士刀挂在了小兰的腰间。

“基础的话,今天就先教你居合拔刀斩,这是我认为基础。因为出刀的速度越快你之后的动作也会越流畅。”白恒说着再次走到了案板面前气息内敛,“这次我和放慢动作,小兰你可要看好了。”

“嗯。”小兰看了看腰间的武士刀点了点头,随后将注意力放到了白恒身上,“我准备好了白恒哥,开始吧。”

随着小兰话音落下,白恒缓缓从腰间抽出武士刀高举过头顶随后缓缓落下。

“这次看清楚了吗?小兰。”白恒收刀入鞘。

“看清楚了白恒哥。”

“那么接下来我就要演示你完成这个动作所要达成的速度和条件了哦。”

“好的,白恒哥。”

这次的拔刀斩很快,小兰只看见了一道刀光划过,武士刀就已经贴在案板上了。

“好了,小兰接下来你就自己练习吧,注意别把案板砍坏了。我先去做饭了,等下你的朋友要等不及了。”

白恒将武士刀放回收纳间,端着已经切好的菜走向灶台。小兰则开始了自己的练习。

大约半个多小时后,白恒将两碗热气腾腾的菜放到了托盘上。转身对小兰说道“小兰,等下再练好了,先吃饭吧。”

说着白恒便端着菜朝外走去,路过小兰边上时看着伤痕累累的案板不由的心想着该多买几个案板备用了。