材料 黄瓜300克，蒜10克，姜5克
调料 盐2克，味精、糖各适量
做法
1 将黄瓜洗净，然后切成段，蒜切蓉，姜切末。
2 将黄瓜段用盐腌2小时，直至入味。
3 已腌入味的黄瓜段各划开一刀，将切好的原材料、调味料调成糊状，加入黄瓜缝中即可。
小贴士：黄瓜应放置在干燥、阴凉处储存，这样可以延长黄瓜的保鲜时间。
