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陈皮黄芪老鸭汤
●做法
1 将老鸭收拾干净，入锅汆水后捞出；黄芪、党参均洗净；陈皮洗净，泡软。
2 将生姜片、葱段放入老鸭腔内，再把老鸭、黄芪、党参、陈皮放入炖盅内，加水炖2小时，加盐调味即可。
营养功效
鸭肉能养胃滋阴、利水消肿；党参具有补中益气、健脾益肺的功效。本品有理气和中、补中益气的功效。
●材料 老鸭1只，黄芪15克，党参10克，陈皮5克，盐4克，生姜片、葱段各少许。
重点提示 头痛、胀痛者忌食鸭肉。
●做法
1 将老鸭收拾干净，入锅汆水后捞出；黄芪、党参均洗净；陈皮洗净，泡软。
2 将生姜片、葱段放入老鸭腔内，再把老鸭、黄芪、党参、陈皮放入炖盅内，加水炖2小时，加盐调味即可。
营养功效
鸭肉能养胃滋阴、利水消肿；党参具有补中益气、健脾益肺的功效。本品有理气和中、补中益气的功效。
●材料 老鸭1只，黄芪15克，党参10克，陈皮5克，盐4克，生姜片、葱段各少许。
重点提示 头痛、胀痛者忌食鸭肉。