●做法
1 把猪瘦肉、党参、佛手、枳实、陈皮、红枣分别用清水洗净，瘦肉切块；陈皮放入清水中浸软。
2 把所有材料一起入锅，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮2小时，最后下盐即可。
营养功效
本品具有补脾益气、理气和胃，消积化滞的作用，特别适用于过食而导致的消化不良等症状。
●材料 猪瘦肉200克，党参、佛手、枳实各9克，陈皮6克，红枣5枚，盐适量。
重点提示 阴虚血燥者不宜多食佛手。
