口味：时间
清脆咸香1天
原料：青豌豆粒300克，胡萝卜75克。
调料：蒜末20克，精盐1/2小匙，味精少许，白糖、米醋各1小匙，朝鲜族辣酱5大匙。
制作步骤：
1.将豌豆粒洗净，胡萝卜切成1厘米见方的丁，分别用沸水焯透，捞出冲凉。
2.将蒜末、朝鲜族辣酱、精盐、白糖、味精、米醋放入碗中调匀，制成腌泡料。
3.将豌豆粒、胡萝卜丁放入容器中，加入腌泡料拌匀，腌渍24小时，即可食用。
